Le café devient souvent un ennemi pour les personnes souffrant d'hypertension ou la pression artérielle comme les maladies cardiaques et AVC (Accident Vasculaire cérébral). Cependant, une étude aux États-Unis a révélé qu'il n'existe pas de preuves que le café peut augmenter le risque de la maladie.
“American Journal of Clinical Nutrition" a présenté les résultats de la recherche après la combinaison des études précédentes, qui comprennent une étude de 170 000 personnes. "Par conséquent, les habitudes de boire 3 tasses de café par jour n'ont rien à voir avec un risque accru d'hypertension“, a déclaré Chen Liwey, un chercheur de la santé publique à l'université de Louisiane à New Orleans, selon Reuters.
Mais cela ne veut pas dire que boire beaucoup de café n’a pas du tous de risques. Les risques d'hypertension artérielle pour ceux qui boivent 3 tasses de café par jour sont un peu différents de ceux qui boivent moins de 3 tasses.
“À mon avis, le café ne présente pas de risque de l'hypertension artérielle“, a déclaré Laurent Krakoff, chercheur au ‘Mount Sinai Medical Center’, New York.
Selon Krakoff, le lien entre le café et l'hypertension artérielle est difficile à expliquer. Par conséquent, l'effet est différent pour chaque personne.
L’origine génétique détermine comment les gens réagissent au café. Boire du café en grande quantité peut être sans danger pour une personne. Mais il peut aussi être dangereux pour les autres.